Prawidłowe żywienie stanowi jeden z bardzo ważnych elementów leczenia nadciśnienia tętniczego. Może opóźniać rozwój choroby oraz zwiększać skuteczność farmakoterapii. Dietoterapia przy nadciśnieniu tętniczym polega przede wszystkim na ograniczaniu soli, tłuszczów pochodzenia zwierzęcego i
cukrów prostych przy jednoczesnym zwiększeniu podaży błonnika pokarmowego, warzyw i owoców. Dieta ta powinna być jednak dostosowana indywidualnie do potrzeb pacjenta.
